Rumored Buzz on расстановка оборудования в столовой

Rumored Buzz on расстановка оборудования в столовой

Blog Article

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Для пекарни с полным циклом потребуется больше оборудования, чем для заведения, работающего с полуфабрикатами.

Пароконвектоматы. Многофункциональные устройства, совмещающие функции плиты, духовки, сковороды и фритюрницы. Они экономят место и средства, так как могут заменить несколько единиц техники.

Закупка новой техники. Лучший вариант при наличии значительного стартового капитала.

Выбирать технологический инвентарь стоит после изучения санитарных норм для общепита.

Возможности Для кого Тарифы Партнёрам Полезное ВХОД

Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые могут заменить не только плиту.

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Современные облачные системы устанавливаются на планшет и не занимают много места, плюс официант может принять заказ у гостя сразу возле столика.

камеры — корпус состоит из сэндвич-панелей. Они габаритные, поэтому больше подойдут для крупных заведений. Также есть морозильные лари;

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине

Планируете открыть объект общественного питания? Это непростая задача, требующая внимания к деталям и рождающая множество вопросов.

Торговое оборудование для website столовых, ресторанов, кафе — это витрины для еды. Они делятся на тепловые и холодильные. Первый вариант используется для сохранения температурного режима готового блюда и препятствует его заветриванию, пересыханию.

Также в зале, как правило, находятся витрины для напитков и заварники.